这个饼干！！
无需等待黄油软化！
无需特别的材料！
只需黄油，面粉，糖，核桃！这些东西基本上烘焙的人都会有的吧！
从称量黄油到进入烤箱只需十分钟就可以完成哦！我可是记了时的！
而完成后你只需要洗一个盆和一个刮刀！多么适合懒人！
虽然配料简单，过程简单，但是出来的味道却超过了我的想象呢！
具体有多好吃多快手呢，就是我做了一份之后，当天晚上又翻倍做了一份！
这个菜谱改自果子学校的方子。但是步骤并不按照果子学校的来。
而是按照小岛老师的雪球酥饼做的。但是那个菜谱需要用到料理机。很显然我并没有那么高大上的东西。而且懒得多洗一样东西2333...
于是就结合出了这么一个方子！
真的好吃哦不骗人！
这个饼干快手又好吃 非常适合有客人突然到来的时候，作为伴咖啡的小点心食用哦！
核桃可以用夏威夷果代替。
因为原料特别简单，所以请一定一定选择发酵黄油。做出来味道更好。
如果核桃提前烤过的话，也会更香哦！
菜谱可做13个。每个饼干15g。
用料
| 发酵黄油 | 60g |
| 细砂糖 | 20g |
| 低粉 | 85g |
| 核桃（用手捏碎或者切碎） | 30g |
| 糖粉（适量） |
一个盆就能搞定的十分钟快手酥饼——核桃雪球的做法
从冰箱中拿出黄油，切成1cm的方块。预热烤箱175度。【之后的过程会非常快，所以提前预热好烤箱。】
在盆中加入黄油，低粉，糖。用手混合成粗粒状。这个过程尽量快点，别让黄油过度软化了。
加入核桃。我是现场手捏的。。简单粗暴一点。。
用刮刀按压面团。知道勉强成团。有一点粗粒在没关系。
然后分成15g一个的面团。揉成球即可。【你也可以分成20g一个，如果赶时间的话哈哈。个人觉得小的比较萌】
放入烤箱175度烘烤25分钟。
底部上色就行了。完成后撒上糖粉即可。没有的话不撒也无大碍我觉得。。