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芝麻薄脆饼(根据别人的方子,改了温度,记录下来方便自己做)做法 步骤 图解

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芝麻薄脆饼(根据别人的方子,改了温度,记录下来方便自己做)的做法步骤图

用料  

蛋清 2个
白糖 30克
低筋面粉 25克
玉米 25克
芝麻或核桃或花生 50克

芝麻薄脆饼(根据别人的方子,改了温度,记录下来方便自己做)的做法  

  1. 生芝麻炒熟,如果用核桃或者花生,就用料理机打碎,再炒熟

  2. 蛋清里面加白糖拌均,再加入过筛的面粉搅均,再加入玉米油拌匀,最后加入芝麻拌均。

  3. 28×28的金盘,铺上油纸,把混合好的材料倒进去,均匀铺平。放入预热好的烤箱第三层,上下管150度22分钟,烤至金黄,烤好取出,趁热用刀切成小块,放凉密封保存。