长得像山竹的南瓜饼做法 步骤 图解

用料  

长得像山竹的南瓜饼的做法  

1. 南瓜切薄片，上锅蒸熟，10分钟左右，拿出锅把水分倒出来（尽可能倒干，不然用粉就比较多），➕2小勺白糖，因为馅料是豆沙，不需要太甜，看个人情况加糖，馅料也可以换自己喜欢的

2. 延一个方向，用勺子捣碎，如图就差不多啦，静置5分钟左右

3. 开始一勺一勺的往盆里加糯米粉

4. 再加半碗玉米淀粉，和图一样，就可以上手揉搓了，随意揉搓七八分钟

5. 把碗里的面粉都揉一起后，拿起来俩手左右抛揉面团，然后➕保鲜膜静置20-30分钟

6. 水性豆沙，淘宝十块钱都一斤了，我建议用150-200g就够了，但是本次我用了250g，上次做剩下的全用完了，吃的有点腻

7. 我做了八个南瓜饼，就揉了八个豆沙小团

8. 面团加了玉米淀粉后比较柔软，也不会太干，包豆沙的时候很好把面团搓开也不会干裂

9. 做完后拿牙签或者其他物品，做压痕。然后顶部放一粒葡萄干或者枸杞，做好后直接上锅蒸10分钟，大火，电磁炉参考270度蒸五分钟，240度后五分钟

10. 出锅啦，亮晶晶，是不是和山竹一样哈哈哈哈

11. 好看吧

12. 全部手机原图拍的哦