喜欢吃红薯,产自福建漳浦县六鳌半岛海边沙地种植的红薯,口感香甜糯。挑食的姑娘吃猫食,所以必须的吃出新高度!我又是喜欢现吃现做,那么快手菜就出来啦!
用料
红薯 | 1个 |
糯米粉 | 适量 |
白糖 | 少许 |
牛奶 | 少许 |
懒人快手……红薯饼的做法
六鳌蜜薯一根蒸熟
红薯去皮压泥
加入糯米粉
有觉得太干的可以加点牛奶(喜欢特甜的加点白糖)
不愿意滚芝麻的直接揉进去
揉成小球
也可以压成小饼
锅里放油
下入小丸子,炸
中小火,丸子微微变大浮起来
好啦!软糯香甜
也可以平底锅刷油,放入小饼小火煎
两面金黄即可
开吃啰!
小贴士
这道菜其实挺简单的,就是红薯加糯米粉就可以了。