家里做辅食剩下一些蔬菜,还有一些米饭,干脆放在一起,再加点补钙的奶酪,煎成大米饼,有菜有肉有杂粮有米饭面粉还有奶制品,营养不要太全面。非常香软,还带南瓜的甜味,什么调味料都不加就很好吃,我自己都很喜欢吃
试了一下新买的耐高温硅胶模具,做各种形状的饼子和煎蛋都很适用哦
用料
鸡蛋 | 1个 |
南瓜 | 60克 |
猪肉 | 60克 |
洋葱 | 20克 |
玉米粒 | |
青菜叶 | 2片 |
面粉 | 30克 |
熟米饭 | 20克 |
马苏里拉奶酪 | 10克 |
12M宝宝辅食——营养全面的南瓜杂蔬猪肉奶酪米饼的做法
准备食材,南瓜去皮,切片,加点水微波炉叮2分钟,把多余的水倒掉
南瓜用勺子压成泥(这次在乡下买的南瓜真的好甜),猪肉洗净用柠檬腌10分钟去腥,加上青菜叶和洋葱,用拉拉神器打碎
和在一起,加点玉米粒(多少随意,看宝宝喜欢,小月龄宝宝要把玉米粒切碎一些或者去掉小皮,我家的宝宝已经直接啃玉米了就没有切),打一个鸡蛋
加入面粉和匀
加入熟的大米饭
加入奶酪碎
全程不加水,和成这种不干不稀的状态
锅底刷油开中小火,放入硅胶模具,把面糊舀进模具,用筷子拨平表面,转最小火,这个模具带把手耐高温又不沾,超级好用~
煎一会底面凝固就可以把模具拿起,然后翻面继续煎,一开始两个翻迟了有点糊了,糊的不要给宝宝吃哦。
形状不错,闻着超级香,因为加了点灵魂洋葱。这个分量一共做了5只饼子,宝宝一顿吃了2只,很给力了