这么做葱花五香发糕饼特好吃（发面大饼）做法 步骤 图解

食材放一起搅一搅就好特简单。

用料  

这么做葱花五香发糕饼特好吃（发面大饼）的做法  

1. 食材除了葱花和芝麻，从上到下依次放入盆中，用手动打蛋器搅匀。

2. 发酵40一60分钟2倍大（也可放冰箱冷藏6一8小时）

3. 发酵好的面蜂窝均匀，用筷子搅一搅排出气体。

4. 小葱切碎丁（可放点小苏打抓匀，保持葱的绿颜色不发黄）

5. 把葱放入面里。

6. 搅匀

7. 放入抹油的不沾锅里，整形成面饼状。

8. 盖上盖醒发15分钟（如果是冰箱冷藏过的面团，开火10秒关火，利用锅底的余温醒发15分钟)，发酵好的面表面撒上芝麻。

9. 盖上盖全程小火加热，饼基本定型了上面抹上玉米油，翻面继续烙，全程时间在30分钟左右。

10. 两面金黄出锅。

11. 切块，迫不及待就咬了一口😛。

12. 完美

13. 看看外皮酥脆内里暄软，超级好吃。

14. 来个视频

小贴士

1  一定要全程小火，在烙的过程中还可继续发酵变大，饼大也不至于外面糊里面不熟。