美味的五香葱花发面饼做法，大厨教你技巧

先蒸再煎，外酥里嫩。

用料  

五香葱花发面饼的做法  

1. 面粉 温水，酵母 盐

2. 揉表面光滑待醒发

3. 发至两倍大

4. 揉出气泡，分成两份

5. 擀成一个圆饼，撒上十三香，刷上一层油，撒上葱花

6. 分成8等分

7. 整理成圆形

8. 擀成厚度3厘米的圆饼

9. 盖上保鲜膜2次醒发15分钟，上锅蒸15分钟 蒸好后5分钟再拿出

10. 锅内烧油把饼放锅里煎至两面焦黄

11. 多层

12. 外酥里内好吃