美味的发面五香葱花饼做法，大厨教你技巧

用料  

发面五香葱花饼的做法  

1. 300克面粉➕3克酵母粉搅匀

2. 温水一点一点加入搅成面絮，活成偏软一点的面团

3. 发酵至两倍大

4. 准备葱花

5. 油酥调成这样就可以了，一勺盐左右，其他看心情调成流动的糊状即可

6. 发酵好的面揉圆排气

7. 擀成大片抹上油酥

8. 撒上葱花

9. 从一头卷起来，切成大小一致的剂子

10. 两头捏紧，按压成饼

11. 稍微擀一下就可以了

12. 电饼铛上下预热抹一层油，放入饼坯，上面也抹一层油锁住水分，盖上盖子2分钟左右翻面

13. 翻面后就是这个样子，继续两分钟左右就熟了

14. 外酥里嫩的葱花饼就好了

15. 掰开一个，满屋都是葱花香