室友去上班,我放假啦,昨晚还剩些米饭,干脆做个炒饭好了,新手还不太熟悉,还好味道不错哈哈哈
用料
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 半根 |
杏鲍菇 | 一小段 |
甜椒 | 半个 |
米饭 | 一碗 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 半勺 |
玉米 | 半根 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
瘦肉 | 适量 |
玉米火腿炒饭:一看就会~实习生一人在家可以做的炒饭的做法
火腿 甜椒 杏鲍菇 瘦肉 切丁 看个人爱吃什么啦 都可以放的 我喜欢吃肉就多点肉嘻嘻嘻
把鸡蛋打入碗里搅拌,加点水,这样鸡蛋会更嫩滑爽口哦,然后锅里放少许油,倒入鸡蛋炸至成型就可以捞出来啦,因为等会还要和饭一起炒,怕老了。这步我就没有拍照啦。
再往锅里倒些油,将准备好的配菜放入锅里翻炒,当肉变成白色就证明熟了,然后再把鸡蛋和饭倒进去一起炒
然后就开始不停地翻炒,新手呢 和我一样不太熟练,建议用小火,这样放调料的时候就不会手忙脚乱了。 当饭变成一粒一粒的时候就开始放调料 生抽,老抽耗油盐味精鸡精 再炒一会就可以出锅啦
最适合一个人在家的时候吃啦,也不会浪费饭哈哈哈,你们出锅时可以放些葱花,我是临时起意,就没有准备葱花啦
小贴士
油不要放多了,不然饭好油的
我个人怕油腻还煮了个紫菜蛋花汤嘻嘻
也是第一次煮
喜欢的话采纳一下哦
给新手一个鼓励哈哈哈哈哈