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突然好想吃菠萝炒饭,又不想出门,自己尝试下,做个记录。
用料
菠萝炒饭(简版)的做法
准备好材料
杂蔬,虾仁焯水,挖出菠萝泡盐水,菠萝壳留下备用鸡蛋打散加点盐
热锅,油热,下鸡蛋炒蛋花,鸡蛋微微凝固盛出备用
下虾仁,杂蔬,翻炒
下饭,翻炒,下鸡蛋翻炒加点耗油,继续翻炒
下菠萝粒,翻炒,中途尝下味道,适当加调味料
加胡椒粉,翻炒盛出装入菠萝碗
菠萝太小了,还是装碗里吃吧(*^ω^*)