好吃好看的简单炒面做法 步骤 图解

创建于2013-04-03
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用料  

好吃好看的简单炒面的做法  

1. 胡萝卜削皮刮丝，素肉丝泡发后挤干水，青豆洗净，在锅里焯一下待用。

2. 油锅里放入玉米油，放入素肉丝，翻炒几下，放入少许生抽，翻炒出锅。

3. 用剩余的油，依次放入胡萝卜丝和青豆，炒熟出锅。

4. 另外准备一口锅，面条煮至7成熟，捞出放入凉水中过一下，捞出。

5. 锅里放少许玉米油（如果刚才没有用完，接着用），下入姜片爆香，放入面条翻炒几下，再放入炒好的胡萝卜是和青豆，放入少许盐。

6. 最后把炒好的素肉丝放入锅中，翻炒两下，出锅装入盘中。

小贴士

这道炒面，做起来非常简单，也可以自己再加入其它的蔬菜，比如香菇、蘑菇和其它蔬菜等都可以，营养更加全面。大家可以根据自己家的材料来做。