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鸡蛋西红柿炒面~东北风味做法 步骤 图解

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鸡蛋西红柿炒面~东北风味的做法步骤图

人在北京,味蕾在东北,所以常做东北口炒面,当然炒方便面更是最爱

用料  

鸡蛋 1
西红柿 1
火腿肠 1
油菜 3
洋葱 半个
青椒 1

鸡蛋西红柿炒面~东北风味的做法  

  1. 先调料汁,一勺酱油,三勺醋,两勺糖,可根据喜欢的糖醋比调整,酱油不能太多,因为最后还要放蚝油

  2. 加点盐,先把鸡蛋炒好,放一边

  3. 放油,蒜,先炒青椒,再放洋葱,炒倒后放西红柿。加一点酱油。

  4. 加入油菜,鸡蛋,香肠,翻炒

  5. 放入煮熟的面条,倒入调好的料汁到面条上,翻炒,再加入一小勺蚝油。