大家好,我是安拔拔
大家去韩餐厅的时候是不是经常点芝士泡菜炒饭呀?
其实这个在家做也非常的简单
而且自己做就可以放满满的芝士(¯﹃¯ )
快学起来吧~
用料
剩饭 | |
辣白菜 | |
五花肉 | |
奶酪 | |
蒜末 | |
小葱末 | |
辣椒面 | 2勺 |
糖 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白芝麻 | 1小勺 |
油 |
超拉丝的辣白菜芝士炒饭的做法
辣白菜切丁,放在碗里。(不要加辣白菜水,炒饭水分多不好吃)
碗中加入两勺辣椒面、两勺糖、一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一小勺白芝麻,搅拌均匀。
锅热倒油放入五花肉炒香
加入调好的辣白菜酱料
加入米饭,翻炒均匀后铺平
铺上满满的奶酪(想要拉丝就多加点),关火,盖上锅盖把奶酪闷到融化。
煎一个完美的双包蛋
撒上葱花,摆上双包蛋,可以拉丝的辣白菜芝士炒饭就完成啦!