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用料
猪排饭(カツ丼)的做法
鸡蛋打散放一旁备用,猪排上两面撒上胡椒盐
将猪排放入面粉中来回翻滚,然后放入打散的鸡蛋中浸湿后放入面包糠中
放入烧热的油锅中煎炸三到五分钟(记得翻面)
用亲子盖浇饭锅加入味淋和酱油煮热后加入洋葱,等到沸腾后盖入打散的鸡蛋,制成酱汁
盛饭到海碗当中,放入酱汁(关键啊,不小心形状就完了),然后将猪排切好后放入海碗中盛盘,非常好吃!!!