泰式鸡胸肉炒饭「糙米饭」【酸酸甜甜辣辣超好吃

根据公众号@咕噜健身厨房 的菜谱改进！有味道又健康，我爱了嘤嘤嘤。

用料  

泰式鸡胸肉炒饭【糙米饭】【酸酸甜甜辣辣超好吃】的做法  

1. 糙米提前一晚泡好。蒸熟备用。

2. 鸡胸肉切条：先横切两瓣再竖切，否则会太厚；
   腌制鸡胸肉20min：料酒+花椒粉（咕噜用的是白胡椒粉）。

3. 兑炒饭酱汁：蚝油+醋+柠檬汁+生抽，咕噜用的是柠檬醋，我没有这玩意儿orz所以用了柠檬+醋。因为自己喜欢吃酸的所以放得不少，酸口不重的朋友就少放点啦。

4. 西兰花、胡萝卜、青椒切小块。别的蔬菜也都可以～

5. 锅内热油，我用的是橄榄油，放入洋葱、小米椒、蒜末翻炒后放入鸡胸肉翻炒，变色之后放入蔬菜翻炒，最后放入炒饭，淋上酱汁，翻炒均匀即可。

6. 炒鸡好吃！

小贴士

一人份可以少兑一些酱汁，不然会味道太酸啦。