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美味的喷香荷叶腊味蒸饭做法,大厨教你技巧

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喷香荷叶腊味蒸饭的做法步骤图,怎么做好吃

菜名和图片真是一样都没少,荷叶、腊味、,很简单的食材,碰撞在一起就是十二分的好吃

用料  

大米 1.5量杯
腊肉 1条
腊肠 1根
荷叶 1/4张

喷香荷叶腊味饭的做法  

  1. 提前一个小时泡发腊肉和腊肠。腊肉是自己晒的喔

    喷香荷叶腊味蒸饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 提前一个小时泡发荷叶,泡软之后洗干净

    喷香荷叶腊味蒸饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 大米洗好,浸泡半小时

    喷香荷叶腊味蒸饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 腊肉和腊肠切片

    喷香荷叶腊味蒸饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 荷叶背面朝上,放在蒸饭的碟子里

    喷香荷叶腊味蒸饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入浸泡好的大米,水比米高 1 厘米

    喷香荷叶腊味蒸饭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 码上腊肉和腊肠

    喷香荷叶腊味蒸饭的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 烧一大锅开水,水开后放进去蒸饭,大火蒸25分钟

    喷香荷叶腊味蒸饭的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 完美出锅,很香的荷叶味和腊味,配上一碟青菜就ok了

    喷香荷叶腊味蒸饭的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

1、觉得味道淡了可以洒2勺生抽

2、菜谱是2人份,自己平时吃多少米就蒸多少就可以了,水比米高一点点就好