听到“三色饭”大家一定觉得很奇怪，其实，三色饭是红饭、黄饭、绿饭组成的，但并不是用颜料染成的，因为颜料里有一定有毒的化学物质哟！
用料
| 红苋菜 | 3把 |
| 油 | 500克 |
| 盐 | 180克 |
| 米 | 900克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 咖喱粉 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 柠檬 | 1个 |
三色饭的做法
所有食材称重，一定要正好哟！
把所有食材洗净。
将洗好的米放进电饭锅里煮。
在锅里倒入油和170克盐，然后把红苋菜放进锅里炒熟。（温度为中火，25分钟左右）
将红色的菜汤倒出来，红饭的配料就准备好了。
将鸡蛋打碎，倒进碗里。
往碗里加咖喱粉、剩下的10克盐、鸡精。黄饭的配料就准备好了。
将黄瓜皮削好，记住一定要把黄瓜皮削的很厚，每条都要厚2毫米。
把削好的黄瓜皮放进榨汁机里搅拌成绿色的泥。
将绿色的泥倒进碗里，然后把一些柠檬汁挤进碗里，绿饭的配料就准备好了。
如果电饭锅里的饭煮好了，就可以继续做:
将锅里的饭分成三份，两份放在碗里，一份放在锅里。
将红饭和黄饭的配料倒入两份饭里，搅匀。
将绿饭的配料倒在锅里的饭上，搅匀。
把三种饭各挖80克出来，放在盘子上。
如果饭还没煮好，您只需要等候饭煮好，再做步骤10至14步吧。
完成。