做法很简单！又可以炒鸡好吃！
女儿三岁不爱吃肉～但卤肉饭从不抗拒！
用料
| 肉糜 | 320g |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菇 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺勺 |
| 冰糖 | 适量 |
| 鹌鹑蛋 | 适量 |
| 盐 | 适量克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
全家人都爱的卤肉饭！【快手】的做法
香菇切丁 洋葱切丁 鹌鹑蛋煮熟剥皮牙签戳一戳备用
锅中下入少许油 放入洋葱炒香
![全家人都爱的卤肉饭！「快手」的做法步骤图 第2张]( "全家人都爱的卤肉饭！「快手」的做法步骤图 第2张")
洋葱放一边加入肉糜，放入1勺料酒 1勺生抽 适量五香粉 适量白糖翻炒均匀
![全家人都爱的卤肉饭！「快手」的做法步骤图 第3张]( "全家人都爱的卤肉饭！「快手」的做法步骤图 第3张")
加入香菇继续翻炒出香味
![全家人都爱的卤肉饭！「快手」的做法步骤图 第4张]( "全家人都爱的卤肉饭！「快手」的做法步骤图 第4张")
放入1勺老抽 2勺生抽 1勺料酒 适量冰糖 翻炒均匀
![全家人都爱的卤肉饭！「快手」的做法步骤图 第5张]( "全家人都爱的卤肉饭！「快手」的做法步骤图 第5张")
加入热水末过所有材料 想要汤汁多的就多加点水！再加入大蒜瓣！大火煮沸尝下咸淡 加盐调味 ! 转小火炖15分钟
![全家人都爱的卤肉饭！「快手」的做法步骤图 第6张]( "全家人都爱的卤肉饭！「快手」的做法步骤图 第6张")
加入鹌鹑蛋 继续炖10分钟！
![全家人都爱的卤肉饭！「快手」的做法步骤图 第7张]( "全家人都爱的卤肉饭！「快手」的做法步骤图 第7张")
大火收下汁 大功告成！
![全家人都爱的卤肉饭！「快手」的做法步骤图 第8张]( "全家人都爱的卤肉饭！「快手」的做法步骤图 第8张")
放入密封盒冰箱冷藏 快手午饭的好帮手😋
![全家人都爱的卤肉饭！「快手」的做法步骤图 第9张]( "全家人都爱的卤肉饭！「快手」的做法步骤图 第9张")
小贴士
很台式卤肉饭的味道！
如果要更香可以去某宝买红葱酥！
出锅前加入红葱酥翻炒～太太太香啦