爆炒锁住乳鸽的水份和香味，倒入电饭锅，步骤简单，香到灵魂深处…
用料
| 大米 | 2杯 |
| 鸽子 | 2只 |
| 油 | 5克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 0.5勺 |
| 盐 | 3克 |
| 生姜 | 3片 |
| 沙姜 | 一小块 |
| 葱 | 1根 |
电饭煲鸽子煲仔饭的做法
乳鸽洗净斩件
可以开始煮米饭了（电饭锅煮饭步骤此处不详细说了）![电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
生姜切片
![电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
沙姜拍扁切碎
![电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
姜和沙姜放入，接着倒入食油
![电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入盐，接着倒入酱油耗油。
![电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
抓匀，当然，用🥢拌匀也可😂
![电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
热锅爆炒1分钟，快速锁住鸽肉水份。
![电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
成出来，待电饭锅米饭成型！成型！成型！后倒入，继续煮，电饭锅煮好后再焖5分钟。
![电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
切葱花，备用
![电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
打开电饭锅，倒入葱花，开吃！
![电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "电饭煲鸽子煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
米饭比平时少放点水，因为鸽子肉自带水份。
煮好后焖的时间长一点肉会更软。