调馅依个人口味，千万别较真
用料
| 面皮：面粉 | 300克 |
| 水 | 170 |
| 馅：猪肉 | 250克 |
| 盐 | 3克 |
| 姜末 | 2片 |
| 生抽 | 5g |
| 料酒 | 5g |
| 耗油 | 10g |
| 花生油 | 15g |
| 香油 | 5g |
| 水用来打肉馅 | 80克 |
| 韭菜 | 200g |
| 虾仁 | 40只 |
韭菜虾仁肉馅饺子的做法
虾仁肉馅饺子
![韭菜虾仁肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭菜虾仁肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉馅材调料依次加好后搅匀，再分次加水打匀，最后韭菜切末放入馅料盆搅匀
![韭菜虾仁肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韭菜虾仁肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入虾仁，拌匀
![韭菜虾仁肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韭菜虾仁肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面团搓条，切剂
![韭菜虾仁肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "韭菜虾仁肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
擀皮，包馅
![韭菜虾仁肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "韭菜虾仁肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
包好喽
![韭菜虾仁肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "韭菜虾仁肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开吃
![韭菜虾仁肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "韭菜虾仁肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
美味的韭菜虾仁肉馅饺子做法，大厨教你技巧
烹饪集
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