用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 酵母 | 4克 |
| 细砂糖 | 70克 |
| 油 | 3克 |
| 中筋面粉 | 400克 |
零失败胡萝卜馒头的做法
首先量好的面粉酵母砂糖到入盆中
把生胡萝卜榨汁150ml
倒入中筋面粉搅拌均匀
揉成面团40度的温水发酵30分钟
发酵一杯大，里面有蜂窝组织就发酵成功![零失败胡萝卜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "零失败胡萝卜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
发酵好的面团用擀面杖排气
然后揉成面条切成馒头形状
个人喜欢可以揉不同形状![零失败胡萝卜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "零失败胡萝卜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切成大小一致的馒头
![零失败胡萝卜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "零失败胡萝卜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放面粉搓成长条这样才不会黏手哦！😄😄
![零失败胡萝卜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "零失败胡萝卜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
切好之后水开直接大火蒸20分钟
![零失败胡萝卜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "零失败胡萝卜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
哇出水芙蓉般的好漂亮哦🥳喜欢甜一点的可以加多20克砂糖哦
![零失败胡萝卜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "零失败胡萝卜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
经验丰富了之前失败很多次，原因就是如果面团没有发酵成蜂窝状，是完全不会成功的！发点猪油会更加的水光肌哦👍
![零失败胡萝卜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "零失败胡萝卜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
我这次没有用擀面杖所以比较多气，我懒😄但是还是很松软香甜的👍
![零失败胡萝卜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "零失败胡萝卜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
成不成功关键就是发酵，面团排气越多就会很揉软，