自己做吃的就是放心，另附冬天发面秘籍
用料
| 普通面粉 | 500克 |
| 糖 | 50克 |
| 水 | 250克 |
| 盐 | 少许 |
| 酵母 | 5克 |
零失败零添加馒头的做法
将所有材料放入盆中用筷子搅拌成絮絮状
![零失败零添加馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "零失败零添加馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将材料倒入和面机，和面10分钟
![零失败零添加馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "零失败零添加馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
冬天发面：电饭锅烧半锅水，为节省时间也可以将开水倒进去，然后再按煮饭档煮一会儿
![零失败零添加馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "零失败零添加馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
冬天发面：电饭锅里的水烧开之后，把水倒掉，把和好的面倒入容器中，再放入电饭锅里，然后挂保温档，直到面团发酵成两倍大
![零失败零添加馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "零失败零添加馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
等待面团发酵至2倍大，手指按下去不回缩就放进和面机继续和面10分钟
![零失败零添加馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "零失败零添加馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放进和面机和面10分钟
![零失败零添加馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "零失败零添加馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把面团拿出来揉，揉成条，整理成型
![零失败零添加馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "零失败零添加馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放进蒸锅，醒5到10分钟，然后开小火蒸，水上汽后再蒸20分钟左右关火
![零失败零添加馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "零失败零添加馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
如果是夏天就可以省去步骤3和4