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美味的全麦粉苦荞米馒头做法,大厨教你技巧

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全麦粉苦荞米馒头的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

全麦
苦荞米
酵母
温水
碱水

全麦粉苦荞米馒头的做法  

  1. 苦荞米泡2个小时

  2. 全黑麦粉一半,苦荞米一半,放上温水溶解的酵母和面

  3. 醒发至两倍大,加一点碱水,排气,分成小份。揉成馒头状

  4. 放锅里10分钟醒发,然后25分钟就可以

  5. 糖尿病人吃的苦荞米馒头就做好喽

    全麦粉苦荞米馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张