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用料
豆腐肉包子的做法
揉粉,面包机点饺子皮功能,约15分钟后完成。发酵1h左右。
等待发酵期间准备肉馅,肉馅和冬笋用搅拌器打碎,然后各种酱料和豆腐一起拌匀。
包包子包包子,捏褶子捏褶子。放锅里等醒发15分钟左右,然后开大火至沸腾后转中火15分钟,关火后焖5分钟再开盖。