炒热干面（豆瓣酱版）做法 步骤 图解

记得五六岁的时候吃的炒凉皮、炒米皮跟炒热干面都是放的豆瓣酱的、但是现在的炒面普遍放的都是孜然辣椒、虽然也好吃、但我还是怀念以前的味道

用料  

炒热干面（豆瓣酱版）的做法  

1. 青椒洗净切丝

2. 洋葱洗净切丝

3. 豆芽洗净备用

4. 生菜洗净切丝备用

5. 锅烧热放油、放蒜豆瓣酱爆香后、加入青椒、洋葱、豆芽、炒至断生加入生菜、热干面

6. 翻炒均匀后、加入生抽、鸡精调味『由于豆瓣酱跟生抽都有咸味、所以这里没有在放盐了、可以根据自己的口味感觉淡了加入适量的盐🧂』就可以出锅了

小贴士

我不喜欢太油的所以没有放那么多的油、油多一点会更好吃一些、
『这个菜谱同样适用于米皮、凉皮呦』