用料
无骨鸡腿 | 2只 |
意大利面 | 随意 |
葱头 | 4个 |
蒜头 | 5个 |
🅰腌制鸡腿 | |
木薯粉 | 1汤匙 |
绍兴酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
糖 | 1小汤匙 |
胡椒粉 | 小汤匙 |
麻油 | 一小汤匙 |
食油 | 一小汤匙 |
🅱黑胡椒酱汁 | |
酱油 | 1/2勺 |
番茄酱 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑酱油 | 适量(上色而已) |
红糖 | 1小汤匙 |
黑胡椒 | 半勺(压碎) |
盐 | 1克 |
玉米粉(与水一起混合) | 1汤匙 |
水 | 100克 |
黑胡椒+意大利面的做法
准备材料+🅱
黑胡椒(压碎)
玉米粉与水混合准备🅰腌制2个小时
蒜头切碎
葱头1/4边倒入植物油或食油适量
小火煎香,变金黄色
备用小火适量植物油,黑胡椒爆香,然后蒜头和葱头翻炒几下
然后倒入🅱酱汁大火滚5分钟
5分钟后,差不多就倒入玉米粉与水混合好的
让它慢慢收汁,然后把它淋在鸡排上就完成了
水滚了放入适量盐,意大利面
意大利需要一点时间煮熟
需要不断试口感
差不多就拿一条来试一试,看看是否熟了意大利面已经够软了就可以上碟子
这样就完成了
小贴士
喜欢黑胡椒的可以放多一点