食材简单、方便快手又美味
看了一些别人的菜谱,结合我自己买的食材和调料微调了一下,希望也适合你们❤️
PS:这里比较重要的材料就是李锦记的黑胡椒酱,是这道菜的灵魂。
用料
意大利面 | 250g |
洋葱 | 小半个 |
牛肉 | 15元 |
蘑菇 | 5个 |
肉椒 | 3个 |
蒜 | 2瓣 |
黄油 | 一小块 |
李锦记黑胡椒牛肉意大利面的做法
腌制:牛肉粗丝加生抽、老抽、食用油、蚝油、淀粉、黑胡椒、一点点李锦记黑胡椒酱(主要用在后面,这里只加一点点)腌制个10分钟吧
备料:洋葱切丝、青椒切丝、蘑菇切片、蒜切大颗粒煮意大利面,我买的辣西西里,包装上煮8分钟,多煮个1-2分钟比较适合国人口味,这里一定要加盐,让面吃点味儿
黄油融化(没有就用普通食用油也没关系,个人觉得黄油比较香)
先下蒜炒一下,然后炒牛肉丝变色后倒入其他食材炒
加入李锦记的黑胡椒酱
炒啊炒啊炒
把火关小一点,加入意大利面一起炒
开中火全部一起炒,尝尝咸淡适当增加盐调味,最后盛盘开吃吧😊
我用的这种意大利面
小贴士
我做菜没有精确克数,大概就是少量多次的加,微微调整吧,适合自己的才是最好的,祝各位好胃口😊