用料
| 番茄 | 1个 |
| 南瓜 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 芹菜 | 适量 |
| 芝士（可不放） | 适量 |
🎃南瓜番茄🍅面疙瘩 by wqy的做法
番茄 洗净 放在热水里 番茄会起皮
撕掉番茄皮 切小块![🎃南瓜番茄🍅面疙瘩 by wqy的做法步骤图 第2张]( "🎃南瓜番茄🍅面疙瘩 by wqy的做法步骤图 第2张")
芹菜 去根 洗净 切小丁
南瓜 去皮 洗净 切块![🎃南瓜番茄🍅面疙瘩 by wqy的做法步骤图 第3张]( "🎃南瓜番茄🍅面疙瘩 by wqy的做法步骤图 第3张")
适量面粉（我放了2汤匙面粉）
加少量水 将面粉 搅拌成小絮 大的面絮 需要撕小
（可适量慢慢加面粉 面絮内软外干）![🎃南瓜番茄🍅面疙瘩 by wqy的做法步骤图 第4张]( "🎃南瓜番茄🍅面疙瘩 by wqy的做法步骤图 第4张")
热锅冷油 倒入番茄 煸炒出水
再倒入南瓜 翻炒
加水（或高汤）没过食材
加适量盐 加1片芝士
锅大滚 加入面粉絮 不断用锅铲兜底翻锅 以免粘底糊锅![🎃南瓜番茄🍅面疙瘩 by wqy的做法步骤图 第5张]( "🎃南瓜番茄🍅面疙瘩 by wqy的做法步骤图 第5张")
待 面粉絮软熟
放入芹菜丁 小火煮片刻
调味 即可![🎃南瓜番茄🍅面疙瘩 by wqy的做法步骤图 第6张]( "🎃南瓜番茄🍅面疙瘩 by wqy的做法步骤图 第6张")
