用料
| 意大利面 | 1份 |
| 小西红柿 | 4个 |
| 蘑菇 | 5克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 1小勺 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 10克 |
| 巴西里/香菜 | 1克 |
| 吐司/长棍面包 | 1 |
| 干辣椒粒 | 一小个 |
| 九层塔 | 适量 |
蒜香蘑菇意大利面的做法
烧开水，放入盐和橄榄油。煮面8-10分钟（面软心硬）就行了。面煮好后过冷河后静置时放些橄榄油避免沾粘。
锅热油煸蒜。放入干辣椒粒一起煸香（记住蒜别煸黑，会苦）。放入蘑菇和小西红柿炒。
放入面和刚刚的煮面用的水。放入九层塔和巴西里炒允。调味。完成。
蒜末和黄油混合涂允在面包的一面，煎香。完成。
小贴士
不用煮面水可用鸡汤，或普通水。主要不让面那么干。