用料
方便面 | 1包(只用面饼和秘制肉酱包) |
火腿肠 | 1根 |
白菜 | 5片 |
韭菜 | 一小把 |
蚝油 | 1勺 |
食用油 | 60克(适量调整看面饼大小) |
酱油 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
鸡精 | 少许 |
超级好吃炒方便面的做法
把面饼先焯水,过熟备用
准备好这些配菜(白菜切丝条,香肠切块,韭菜切小段)
油烧热,放入蒜末爆香,加入白菜,香肠,秘制酱油包翻炒几下,6成熟后加入一勺蚝油,再翻炒几下,加入过熟的面条和韭菜,再加入一勺酱油,继续翻炒几下,炒至韭菜变熟,同时面条上色(酱油色),适量加入少许鸡精。翻炒3-4下后关火装盘。
开始享受美食,再搭配一小碗紫菜汤。超赞👍🏻