★ 白酱蘑菇伊面 ★做法 步骤 图解

难度两颗星，用时一个钟。

用料  

★ 白酱蘑菇伊面 ★的做法  

1. 放在手里摊平后，有四个手指宽，就是一份。两份，中间拗断，水开后🌟加一勺盐🌟，放入煮 5-8 分钟，软硬看个人喜好。煮完面条滤出，过冷水，一旁待用。

2. 准备食材：洋葱拳头大小一个，切条。彩椒拳头大小两个，切小块。蘑菇四个切片。培根三条切条。

3. 🌟不要放油🌟 不粘锅烧热，转中小火，下培根煎出油。

4. 下洋葱，蘑菇，半个拇指黄油，煸炒。

5. 加一饭碗的35% 奶油，罗勒一把，帕玛森芝士适量，适量盐和剩下的半个大拇指黄油，加入面条，汁能挂在面上即能出锅装盘。

小贴士

👉  意大利面种类繁多，记住一个大原则就行：酱稀用细面，酱稠用粗面。掰断不掰断无所谓。

👉  蔬菜自己调整，喜欢吃蘑菇就可以多放，不喜欢彩椒就可以不放。培根量自己看，因为影响咸度。

👉  面二次加入的时候，千万不能放水！实在想省一些鲜奶油的话，可以混一些牛奶… 不能煮太久。

👉  白酱用鸡肉搭配也挺好的，一样的做法。蘑菇才是必备！！！