懒人5分钟飘香拌面做法 步骤 图解

做完明天的午餐后简单做了个晚餐。秉着有什么吃什么原则，盯上了刚买的豆皮，和钟爱的挂面。轻松上手。

用料  

懒人5分钟飘香拌面的做法  

1. 1. 豆皮泡入冷水 约3-5分钟
   2. 锅中烧开水

2. 水开下面 注意散开。
   
   待面软了再搅和5圈 ，取出刚浸泡的豆皮，沥干放入锅内，再搅和10圈。
   
   捞出置于凉白开中浸泡，冷却。

3. 拌入辣椒酱，半勺一加，拌的不够再加半勺。以此类推。
   

4. 锅内水倒干，烧干放油（西瓜勺三勺左右）。磕入鸡蛋，注意开大火（才能外焦里嫩，甚至流心。）
   

5. 面上撒上葱花（没有就算了）
   将锅内余油先浇上葱出香。
   荷包蛋盖上！
   完美。
   一戳还流黄～拌入面中忒香！