隔壁小孩都馋哭的西红柿面做法 步骤 图解

还记得去年考驾照过了以后，在考场门口吃的西红柿面条那口感仍然无法忘记。     借着馋嘴决定好好试验一下～嘻嘻。嗯。味道好西！

用料  

隔壁小孩都馋哭的西红柿面的做法  

1. 如图所需的材料。

2. 1.鸡蛋，盐，老酒，一丢丢水打散～
   
   2.热锅下油放鸡蛋，待成型后打散装盘备用。
   
   3.西红柿切丁，然后热锅下油加其边用锅铲按压边翻炒，
   让西红柿的汁充分炒出来边浓稠加入鸡蛋翻炒，再加一丢丢盐，一丢丢生抽，老抽翻炒。
   大约两分钟后加水淀粉，葱翻炒均匀后再放点鸡精出锅。
   
   4.冷水下锅，锅中水开下面。面煮好把刚才西红柿浇进去搅拌均匀即可开吃。

3. 开吃！

小贴士

面煮好，最好用凉白开里过一下，会使面变得更加劲道！