乡下地瓜干粥怎么烹饪才好吃，好吃的乡下地瓜干粥做法

很早以前，冬天的乡下，在火坑里煨一罐地瓜干粥，煨上整整一夜……第二天一早起来，打开罐子，地瓜粥的香味飘满整个屋子，也飘进心里~从此成了记忆里的味道~有一天，在小城里的“原制原味”偶遇，那香味就再也萦绕不散……这一锅粥，不只复刻了“原制原味”的，而且要更加浓稠味美。

用料  

乡下地瓜干粥的做法  

1. 准备小碳炉一个，点燃炭火。

2. 将红薯干和米淘洗干净，放上红糖、枧水和水。

3. 先在灶上大火烧开，然后放小碳炉上慢炖2-3个小时。

4. 成品！

小贴士

配料不必严格按比例，地瓜干和米容易发胀，水尽量多些。在灶上烧开时要小心外溢。