雪莲果红豆紫米牛奶粥做法 步骤 图解

想买山药却买成了雪莲果，快要坏时随手放在红豆紫米牛奶粥里，却有了意外的好味道。雪莲果的清甜香脆配合糯糯的紫米红豆，口感更加丰富清爽。推荐给大家~
另外，雪莲果属大寒之物，冬天更适合加热吃喔~

用料  

雪莲果红豆紫米牛奶粥的做法  

1. 将红豆洗干净后浸泡24小时

2. 将紫米淘好后与红豆一同浸泡

3. 加水煮红豆紫米粥，水是米和红豆的两倍

4. 将红豆与紫米煮的粘稠的时候放入冰糖5粒

5. 当锅里没有液体，也就是开始有点粘锅时，倒入牛奶一包

6. 将雪莲果切成小丁，在牛奶开始沸腾时放入

7. 当牛奶再次沸腾时，起锅。

小贴士

我是用超级简单的电饭锅做出来的，没有大火小火的分别，只有煮饭和保温，在这道菜中电饭锅君常年状态为煮饭~

步骤中的用量正好是一人份。