用料
香菇 | 2朵 |
鸡 | 腿肉 |
青菜 | 一棵 |
胡萝卜 | 小半根 |
虾仁 | 几个 |
KFC风味香菇滑鸡粥的做法
粥先煮起来,菜、香菇、胡萝卜切好。鸡肉切块,放料酒1勺、生抽2勺、食用油半勺、黑胡椒、生姜、盐小半勺、淀粉少许腌制,虾仁其实放了也没啥味道,可以随意。
香菇可以早点放进去,等粥煮的米粒有点爆开,加入鸡肉和虾仁,等鸡肉和虾仁差不多熟了放胡萝卜,等胡萝卜差不多熟了放青菜,尝尝咸淡,根据自己的口味放些盐,咕嘟一会儿就可以享受美味啦~
小贴士
1.黑胡椒十分提味;
2.淀粉腌制的时候一定要放,这样鸡肉更嫩。