干锅香辣土豆片❗️香辣过瘾又下饭做法 步骤 图解03-08
干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、辣椒作为主要食材,以菜籽油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜,口味香辣用料土豆1个五花肉100克葱2根大蒜3瓣干辣椒适量花椒10粒烧烤料2勺干锅香辣土豆片❗️香辣过瘾又...
干锅酱猪蹄食谱做法大全,超简单的干锅酱猪蹄做法步骤01-18
用料猪蹄生姜少许大葱少许干辣椒少许花椒少许桂皮少许八角少许冰糖少许酱油少许盐少许干锅酱猪蹄的做法将猪蹄剁成块(最好请商家代劳,呵呵,否则家里的刀可要出力受苦啦),并用流动水洗净锅中倒入清水,放入猪蹄大火煮开后焯烫...
干锅猪板筋,超下饭,近期的最爱好吃的烹饪方法 干锅猪板筋,超下饭,近期的最爱的地道做法和步骤01-27
看到群里团购干锅猪板筋,口水直流,然后决定自己做~太优秀了我用料青椒6个料酒1勺生抽1勺盐少许猪板筋一小块小米椒10个土豆2个芹菜半斤蒜10瓣姜1小块泡椒5个干锅猪板筋,超下饭,近期的最爱的做法板筋切丝,加嫩肉粉(可以多加一...
香而不辣的干锅排骨虾做法 步骤 图解02-09
我和老公两个人都不是很能吃辣,但是有很多美食我们也想尝试。家里的食材很多,把这些汇总成一个干锅我想也是非常不错的选择so香而不辣的干锅排骨虾出炉咯!用料主食材排骨450克虾150只配菜土豆2个洋葱1/4-1/2个蟹棒3-4根...
Vol. 74 干锅菜花做法 步骤 图解12-21
留学生菜谱Vol.74,干锅花菜。最好要用散菜花,但是一般比较难买,所以用一般的白色菜花也可以。用料五花肉200克菜花1朵生抽1勺盐半勺糖半勺辣椒干一小把蒜2瓣鸡粉小半勺Vol.74干锅菜花的做法菜花切成一小朵一小朵,煮一锅热...
美味的干锅扁尖牛腩做法,大厨教你技巧01-06
用料牛腩400g(已让店家帮忙切好)盐腌扁尖500g花椒一小把儿八角两颗葱一段姜一小块干红辣椒五个香叶一片冰糖生抽老臭料酒干锅扁尖牛腩的做法牛腩洗净后,入冷水锅,倒入少许料酒,烧烤,捞出,并用温水冲去血沫,控水备用盐腌扁尖儿...
简易干锅虾食谱做法大全,超简单的简易干锅虾做法步骤03-03
用料虾10只土豆1个豆瓣酱1勺盐适量鸡粉适量油适量蒜2瓣芹菜2根简易干锅虾的做法土豆切片油炸至表面焦黄捞起。把虾也下油锅炸熟捞起。锅里留底油,下豆瓣酱,蒜蓉炒香。下炸过的土豆跟虾,翻炒几遍,下芹菜段,翻炒至芹菜断生,加...
美味的干锅酱爆炒鱿鱼花做法,大厨教你技巧02-16
用料鱿鱼花100g蒜2瓣生抽酌量姜1片盐少许彩椒150g干锅酱1勺洋葱50g葱少量干锅酱爆炒鱿鱼花的做法备料如上葱姜蒜彩椒150g洋葱50g焯水炒熟后的鱿鱼花(焯水时放料酒去腥味)鱿鱼花也是网上买的速冻产品,上班族根本没时间去...
「曼食慢语」腊味干锅杂菜做法 步骤 图解01-04
如果干锅里的主角是肉类,那我肯定更喜欢垫底用的蔬菜,点缀用的蒜苗之类,而反过来如果主角是素菜,那我肯定更喜欢提味用的那一星半点肉渣。还有个类似的东西就是青椒肉丝,碰见肉多的就是肉堆里找青椒,碰到青椒多的就是青椒堆...
美味的干锅花菜·玛捷斯做法,大厨教你技巧02-24
用料五花肉30克切簿片生抽10克老抽5克花菜半颗大蒜2瓣切片干锅花菜·玛捷斯的做法主锅一字刀头煸炒7分钟2A/160,30克油热油1分钟后把五花肉和大蒜煸炒出香味,(五花肉喜欢焦香一点煸个4分钟左右)然后倒入花菜4分钟/2A/140...
简单好吃的家庭干锅虾做法 步骤 图解03-08
我是个不做饭的男人老婆怀孕想吃就学了做用料虾一斤土豆一个洋葱半个藕一节莴笋一根姜仔姜三四节蒜七八瓣干辣椒三四个《媳妇不吃辣》生抽一小勺料酒一小勺花椒八九粒香菜一根盐一点豆瓣一小勺八角,桂皮,香叶各两三小片...
美味的干锅茄子豆角做法,大厨教你技巧01-16
用料豆角长茄子五花肉蒜小红辣椒郫县豆瓣酱蚝油鸡精白糖盐干锅茄子豆角的做法豆角择去老筋,洗净,掰成段长茄子洗净,切成长条五花肉切成比茄子窄的长条小红辣椒洗净,切成圈;蒜切成片锅置火上,放油烧至6成热,把豆角和茄子分别...
洋葱萝卜干锅焖羊排做法 步骤 图解01-22
用料羊排750克白萝卜1根洋葱1个姜10片花椒30粒生抽适量老抽适量料酒适量白糖适量干辣椒适量洋葱萝卜干锅焖羊排的做法羊排洗净,剁块冷水下锅,加入姜片料酒洋葱,白萝卜洗净切块备好姜片,花椒,干辣椒等大料水开后,将羊排捞出...
金粒餐-干锅土豆粒做法 步骤 图解02-01
金黄色的土豆,一粒一粒的,故名金粒餐!用料土豆9个辣椒粉10g干葱3个小米椒3个葱花适量孜然粉适量盐适量糖适量香菜末5克蒜2瓣金粒餐-干锅土豆粒的做法选用小土豆会更甜。切成粒,也可加点火腿肠切粒,小孩喜欢吃的话。然后把...
美味的差不多的干锅虾做法,大厨教你技巧12-30
我做菜以差不多为主。。。。。用料藕片爱吃多少买多少基围虾爱吃多少买多少莴笋爱吃多少买多少土豆爱吃多少买多少豆瓣酱看自己口味黄豆酱看自己口味麻将酱看自己口味金针菇爱吃多少买多少差不多的干锅虾的做法基围虾...
香焗基围虾食谱做法大全,超简单的香焗基围虾做法步骤12-30
在徐记海鲜吃过一个红胡椒香焗对虾,念念不忘,回来拿基围虾复刻,做了几次味道不错,分享一下~用料基围虾1斤姜大蒜洋葱盐生粉生抽胡椒碎香菜碎香焗基围虾的做法基围虾处理,剪须除线,用厨房纸巾擦干。加适量盐和生粉拌匀,稍放片...
不加一滴油🈚的空气炸锅香辣虾🦐做法 步骤 图解02-05
📣超级好吃的「空气炸锅烤虾」,过年大鱼大肉吃腻了赶紧整点小烧烤👌✅简单好操作,烤的时候就能闻到满屋飘香🍤💥外焦里嫩还入味,赶紧分享给你们!1⃣准备200g左右大虾,开背去虾线2⃣加入料酒和姜片去腥3⃣倒入呷哺呷哺香辣...
美味的干锅腊味蛏子做法,大厨教你技巧01-18
用料湖南腊肉红椒粒蛏子香葱段蒜片姜末湖南剁椒海尔斯茶油干锅腊味蛏子的做法腊味过水,切条蛏子过水放盐、胡椒粉入味腊味过5成热茶油,捞出待用锅中放茶油煸香放入配料、剁椒翻炒出香味,加入蛏子...
干锅腊肉莴笋,下饭好菜,流口水🤤做法 步骤 图解03-11
腊肉是湘味美食,从小吃到大。莴笋的脆感搭配腊味特别可口。用料腊肉1块约400克莴笋2根约2斤干辣椒5个姜蒜适量青蒜适量红椒2个干锅腊肉莴笋,下饭好菜,流口水🤤的做法腊肉冷水下锅,煮20-30分钟。煮的时间要看腊肉的硬度决...
干锅剥皮鱼食谱做法大全,超简单的干锅剥皮鱼做法步骤01-16
用料剥皮鱼400克鲜香菇150克青椒2个红椒1个洋葱1/4个蒜苗3根小葱3根姜5克蒜4瓣干红椒4个香菜适量花椒适量料酒2大勺花生油适量豆瓣酱1大勺生抽2大勺醋1小勺糖1小勺盐适量鸡精少许干锅剥皮鱼的做法剥皮鱼洗净,加入1/2量...
干锅扒皮鱼食谱做法大全,超简单的干锅扒皮鱼做法步骤01-14
天气冷了,人也懒了,所以原谅我不多罗嗦了,就直接上菜吧。大家照顾好自己,喜欢哪样就端走哪样,先来先得不要打架啊。用料青红尖椒小扒皮鱼洋葱香菜葱姜蒜料酒花椒粉盐糖芝麻干锅扒皮鱼的做法把扒皮鱼用料酒,花椒粉和少量盐味...
超级好吃的干锅牛蛙做法 步骤 图解01-30
用料牛蛙6只莴笋莲藕土豆金针菇花椒洋葱青椒剁椒料酒勺超级好吃的干锅牛蛙的做法先把牛蛙冲洗干净牛蛙切块,大小根据自己喜好来切,大一点吃起来很安逸,小块呢容易入味😄切好的牛蛙再快速冲洗一下冲洗干净的牛蛙,用手按压...
美味的干锅三文鱼边角料做法,大厨教你技巧01-24
网购的三文鱼边角料吃着有点油腻,就都腌了风干了吃。今天整理冰箱发现有漏了一袋没有腌的,拿来烧了个干锅的,一点也不油腻,还挺好吃的😁用料三文鱼边角料400克土豆1个洋葱半个海鲜菇1小把青椒1个家常调味料按自己口味加干...
干锅土豆「挽尊版」做法 步骤 图解02-03
用料土豆1个火腿肠1根蒜2瓣小葱1根油、盐、生抽、老抽、孜然粉、老干妈、白砂糖、烧烤伴侣、白芝麻适量克干锅土豆【挽尊版】的做法一个土豆去皮切大丁火腿肠一根切大丁两瓣蒜去皮洗净切片小葱一根切段土豆焯水2分钟...
干锅烧土鸡食谱做法大全,超简单的干锅烧土鸡做法步骤01-11
干锅烧土鸡是一道湖南农家菜,所用的原料为柴公鸡,在加工上比较粗旷,没有过多的刀工要求,基本上以大块的鸡肉为主。味道以咸香为基本口味,微微有点辣味。这个菜在制作的时候稍微放一点糖用来提鲜,中和味精的涩,由于在锅底垫上...
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