红烧大片冬瓜（#湘潭篇）做法 步骤 图解

用料  

红烧大片冬瓜（#湘潭篇）的做法  

1. 1、冬瓜去皮去瓤，改刀成大片；
   2、热锅放油烧开，下冬瓜片，煎至两面金黄；
   

2. 3、下少许冷水（不要太多），放豆鼓、小米辣（也可以不放根据个人口味！）、盐、鸡精、生抽收汁撒葱花即可。

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小贴士

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