红烧鸡爪土豆，懒人快手菜做法 步骤 图解

想吃鸡肉但是没有蔬菜又很腻，于是炖了土豆和胡萝卜，面面的土豆超好次，而且比较省事( •̀∀•́ )

用料  

红烧鸡爪土豆，懒人快手菜的做法  

1. 1.鸡爪洗净，用水焯一下，然后用料酒老抽生抽盐，放在盆里阉着，一直到要做之前拿出来放到盘子里
   2.土豆切块，胡萝卜切块，葱切段，姜切片，蒜切片，备好花椒，大料，辣椒，我重口味喜欢辣的就多放辣椒啦

2. 放油，稍微热了就把一盘备好的调料一起下去抄。

3. 调料炒出香味后放入鸡爪，炒一会，大概一分钟左右

4. 炒了一会儿鸡爪就把土豆和萝卜都放到锅里，继续翻炒一会，大概还是一分钟

5. 然后加入生抽和老抽，我一般是三铲子生抽两铲子老抽，然后翻炒到感觉锅里的都粘上了生抽和老抽就可以加水了

6. 加水没过食材就可以，然后就小火慢慢炖啦( •̀∀•́ )，中途要加盐，尝尝味道咸度，加盐之后就炖到最后剩一点汤汁就可以出锅了

7. 因为土豆炖的面面所以有点黏黏的，不过味道很棒，我比较喜欢土豆萝卜面一些，喜欢面土豆的可以试一下(๑•ั็ω•็ั๑)

小贴士

鸡爪