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红烧昂刺鱼(黄鸭叫)做法 步骤 图解

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红烧昂刺鱼(黄鸭叫)的做法步骤图

用料  

昂刺鱼2-3条
鸡蛋

红烧昂刺鱼(黄鸭叫)的做法  

  1. 煎鸡蛋

  2. 爆姜丝,把鱼两面煎至金黄,加水煮开后加入鱼豉油、盐、大蒜、鸡精(或白糖),小火煮至汤汁呈白色,加入煎蛋和葱花收锅。