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美味的邹记红烧牛肉做法,大厨教你技巧

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邹记红烧牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛肉
当归

邹记红烧牛肉的做法  

  1. 牛肉冷水下锅去血水5-7分钟,捞出。

  2. 油、蒜、姜爆香,放入牛肉,加盐、料、生抽、老抽、辣椒粉、辣椒干、陈皮一起炒

  3. 放入清水或啤酒、加入当归煮至汤开转小火2-3小时即可