对于我一个生活在海边的人,一种食材可以烧出多种味道。😂像这种冰过一晚上的,大家就不要清蒸之类的啦,红烧最好。😍
用料
小白虾🦐 | 1斤 |
小葱 | 1根 |
米醋 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
香油 | 2勺 |
蒜瓣 | 3瓣 |
零难度红烧小白虾的做法
首先把小白虾洗净再泡回水。记得里面滴两滴油,倒一点料酒跟醋😁
然后起锅烧油
等手隔空能感觉到温度的时候,把姜片蒜瓣放进去煸香😍😍
然后把小白虾🦐的水倒掉,倒入锅中,倒一勺料酒,一勺酱油,然后快速的翻炒😛
等把🦐炒到上面这个颜色的时候,撒入葱花翻炒三十秒。
起锅装盘咯。姐姐们,你们学废了吗?
小贴士
炒的时候一定要用猛火。不要怕油溅到。等到炒熟了马上起锅装盘,不要等肉炒老了。😉