美味的煎豆腐三明治做法，大厨教你技巧

今天给大家介绍一款在家就可以制作，而且特别健康养生的三明治，比起油腻的肉我这款三明治只需要用煎的外焦里嫩的豆腐就可以制作，绝对是具有特色的绝品。内部铺满西生菜，有助于消化并且完全没有动物性材料，让你放心使用。可作为外出旅游必备的美食，作为孩子的零食也毫不逊色哦。下面我们就来制作吧

用料  

煎豆腐三明治的做法  

1. 把西生菜切丝

2. 西生菜丝放入碗中，倒入1.5茶匙的醋，2勺糖，盐半勺并用手搅拌15分钟左右即可

3. 排出豆腐中的水分，上面撒上一点胡椒和盐，然后准备面包糠和勾芡材料

4. 豆腐放到勾芡汁蘸湿后裹上面包糠

5. 用油温180度的油把豆腐炸至两面金黄

6. 面包片上均匀的抹上法式黄芥末酱

7. STEP2中制作好的西生菜丝满满的铺在面包片上

8. 把嫩叶、番茄片、豆腐按照顺序摆上

9. 倒适量意大利火山黑醋酱之后盖上面包片

10. 用餐纸简单包装好切成两半即可

11. 法式黄芥末酱和意大利火山黑醋酱我建议买以上品牌