非常简单又美味的一款美食,适合减脂期间的姐妹们,安心吃不怕发胖!
用料
龙利鱼柳 | 280g |
姜丝 | 适量 |
柠檬 | 2片 |
盐、黑胡椒 | 适量 |
香煎龙利鱼(低脂健康版)的做法
1.龙利鱼柳解冻,用厨房纸擦干水分;
2.两面放入少量盐和黑胡椒,抹匀按摩一会(盐一定少放!不要担心没味,如果有条件的可以用现磨黑胡椒碎,懒人就用黑胡椒粉代替了)
3.腌制20分钟(没时间的10分钟左右就可以);
4.平底锅加入少量橄榄油,烧热放入姜丝,把姜丝划拉到锅一边放入腌好的龙利鱼,开始煎;
5.待一面稍微变色翻到另一面煎,知道两面略微有香煎色,放入2片鲜柠檬一块煎半分钟,倒入少量料酒(有果酒最好,一定少量)再焖一会即可出锅啦~~