天气越来越冷,吃上一盘饺子那是一件特别幸福的事!今天我来分享一款素馅煎饺,做好了比肉馅的还好吃,皮薄馅足,味道鲜美,好吃还不胖,做法简单快速!
用料
西葫芦 | 1个 |
胡萝卜 | 1个 |
黑木耳 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
十三香 | 半勺 |
葱花 | 半根 |
盐 | 3勺 |
鸡精 | 1勺 |
低脂美味的素馅煎饺!外酥里脆也太好吃了吧💯的做法
西葫芦、胡萝卜擦丝,放入盐腌制出水,鸡蛋炒熟搅拌碎.
水发木耳切碎.腌好的西葫芦、胡萝卜攥干水分装盆里,加入鸡蛋木耳,1勺葱花,1勺香油,半勺十三香,
1勺蚝油,适量鸡精和盐拌匀.饺子皮放馅料包起来,
煎锅刷一层油,放入饺子小火慢煎3分钟。倒入没过饺子一半的清水,中小火煮至水快干的时候撒上葱花和黑芝麻煎熟即可。
简单好吃的素馅煎饺就OK了,蘸上油辣椒特别好吃哟。
晶莹透明
超美味