当前位置:烹饪集>美食烹饪>

>
  • 水煎包「宝宝辅食」做法 步骤 图解12-30

    水煎包的秘密,就是这碗淀粉水。淀粉、面粉,还有适量的清水,你们就照着我这个配比来,做出的冰花焦脆诱人!同样的做法,你们还可以用来煎饺子,口感和颜值也能提升好几个层次。用料普通面粉200克韭菜100克粉条60克虾皮10克糖10克...

  • 豉油糖紫苏煎蒸红衫鱼好吃的烹饪方法 豉油糖紫苏煎蒸红衫鱼的地道做法和步骤12-27

    记得嫲嫲喜欢吃鱼,她前半生系水上面漂泊,已经习惯疍家人的口味,特别钟意吃红三鱼,她话自己是属猫,做猫乐趣就是每日都有鱼吃,人老了,同只老猫一样,一碟红三鱼分两餐先可以吃完。一餐是煎,一餐是蒸的。中午煎红三鱼,咸鲜香口,吃饭...

  • 蒜苔煎鸡蛋食谱做法大全,超简单的蒜苔煎鸡蛋做法步骤12-22

    蒜苔的做法很多,可以凉拌,也可以搭配炒腊肉,而我喜欢用蒜苔煎鸡蛋,鲜嫩好吃又下饭,5分钟就能上桌,特别适合忙碌的上班族。用料蒜苗一小把鸡蛋3个盐适量料酒1勺食用油适量蒜苔煎鸡蛋的做法鸡蛋去壳,蛋清和蛋黄充分打散,加入料...

  • 青椒烧鲳鱼食谱做法大全,超简单的青椒烧鲳鱼做法步骤12-31

    用料鲳鱼条姜片大蒜瓣料酒勺老抽勺生抽勺盐克青椒个青椒烧鲳鱼的做法辣椒切碎,蒜瓣切碎,姜切片,鲳鱼掏干净内脏洗干净。起锅烧油放鲳鱼煎到两面金黄。翻面煎另外一面。放姜蒜,锅边淋两圈料酒。放辣椒,生抽,老抽,鸡精,一点点盐...

  • 🔥外酥里嫩的香煎小黄鱼做法 步骤 图解01-01

    蟹哥推荐:家庭版香煎小黄鱼,鱼皮鱼肉外酥里嫩用料小黄鱼6条盐2克味精2克白酒10克洋葱丝50克姜蒜片各10克葱花少许🔥外酥里嫩的香煎小黄鱼的做法小黄鱼洗净斜着改一下花刀准备一些洋葱丝,姜蒜片和少许葱花洋葱丝姜蒜片放...

  • 好吃到舔盘的香煎三文鱼做法 步骤 图解12-29

    今天是520,做了好吃到舔盘的香煎三文鱼给老婆大人吃,还配了柠檬汁,酸酸甜甜真是开胃极啦,希望老婆吃的开心,爱你哦😙😙😙用料三文鱼1-2块柠檬半个盐克黄油好吃到舔盘的香煎三文鱼的做法先用盐巴腌制三文鱼半个小时左右,然后...

  • 外脆里嫩的发面馅饼韭菜肉末煎饼做法 步骤 图解12-31

    通过好吃的煎包得到的启发,发面拿来包馅去煎大饼吃,肯定是香掉鼻子的,外面是脆的,里面吃起来是包子的口感,两全其美呀!用料面团中筋面粉400-500克温水少量多次加入面粉糖5克酵母4-5克食用油3勺馅料猪肉400克韭菜150克香油一...

  • 美味的仙豆糕(煎锅版)做法,大厨教你技巧12-26

    用料皮的做法❤️这个量做了12个面粉80克白糖10克酵母1克椰子油(玉米油也行)10克水40克馅的做法🌈红豆(干)100克红豆提前泡了一天一夜,之后蒸熟白糖(根据自己喜好放)适量椰子油10克仙豆糕(煎锅版)的做法根据上面把食材放一起用筷...

  • 香焖金鲳鱼(超下饭)做法 步骤 图解12-31

    逛超市的时候看到15元两条金鲳鱼,觉得挺划算的,孩子们也爱吃鱼,好久没做过了,便买回来回味一下,很好吃,大家可以试着做哦。用料鲳鱼2条姜5片(切成丝)蒜3~5瓣料酒适量生抽适量老抽半勺糖适量香焖金鲳鱼(超下饭)的做法买回来的金鲳...

  • 外焦里嫩的战斧牛排做法 步骤 图解12-31

    用料战斧牛排1块橄榄油3勺盐10克黑胡椒少许外焦里嫩的战斧牛排的做法这是一块来自法国的战斧牛排,这块有点特别是“小牛”的牛排,大概是8个月大的牛,肉质会更嫩,同时可能比起agedsteak(年纪大的牛,牛的香味和口感略有不足)。...

  • 美味的简单晚饭茄子饼!做法,大厨教你技巧12-22

    用料青茄子1个面粉适量鸡蛋两个盐适量简单晚饭茄子饼!的做法把茄子切成细丝撒盐腌五分钟腌茄子过程中腌肉沫肉沫加入料酒、盐、香油、生抽、胡椒粉肉沫腌制后把茄子上的盐洗掉水分捏出来然后把蒜末、茄子、鸡蛋,面粉、...

  • 美味的家常|紫苏煎黄瓜做法,大厨教你技巧12-22

    用料紫苏很多片黄瓜2-3根蚝油1勺盐10克生抽1勺家常|紫苏煎黄瓜的做法黄瓜切后片,紫苏切碎。先把锅烧热,放入黄瓜片用中小火慢煎。(最好可以煎至黄瓜边缘有点微焦的状态,可以选择用不粘锅煎)我用了三根黄瓜,没有煎到位。待...

  • 哇塞~好吃哭了的「酱香肉沫茄饼」💯💯💯做法 步骤 图解12-26

    茄子🍆这么做,真的好吃哭了,有菜有肉可当主食。。。家里餐桌巨受欢迎菜品之一,再也不怕孩子不爱吃茄子🍆啦!!!今日午餐分享「酱香肉沫茄饼」的做法,真的可以冲哈🤙🤙🤙用料茄子1个大的小葱1根青椒半个小米辣2个猪肉适量食用...

  • 比鲍鱼还好吃的香煎杏鲍菇做法 步骤 图解12-29

    封闭在家里一个月,胖了10斤,现在每天都倒腾着吃一些减脂餐,寻思着杏鲍菇跟三文鱼应该是不会长胖的吧(听人家说吃香菇跟吃鱼不会胖应该是一个道理)咱们就下手倒腾了。这个菜谱也适用于杏鲍菇单独的做法。我昨天晚上煎了三个...

  • 香煎土豆蘑菇鸡腿丁做法 步骤 图解12-29

    土豆是好主食,再加点蔬菜就是一份完美早餐。我家小朋友说好吃。用料鸡腿肉1只小土豆1个生抽料酒盐鸡蛋白生粉葱花混合烧烤料/胡椒粉/孜然粉/熟芝麻选用香煎土豆蘑菇鸡腿丁的做法鸡腿去皮切丁,加料酒、生抽、盐、鸡蛋白...

  • 煎牛排/芝士焗通心粉蔬菜(小美)做法 步骤 图解12-31

    5/25,昨天的白酱意大利面不好次,上脑也不好吃。今天继续。今天很完美,然后一餐的过程流水也搭配得很好,以后可以一直用这个搭配。看着很高级,其实很简单,而且蛋白质碳水维生素都有了,完美!牛排,菲力是王者。菲力和板键都好吃、...

  • 家庭煎鱼(小翘嘴)做法 步骤 图解12-25

    有一个爱钓鱼的老公,有吃不完的鱼,以前钓回来的鱼都晒干!今天特别想吃😋拿来煮一煮用料鱼8条食材香菜小米辣香叶家庭煎鱼(小翘嘴)的做法先把鱼干净泡1小时(因为之前晒干,肉质比较硬实)准备好食材:香菜,小米辣,香葱,蒜头,姜丝,香叶忘...

  • 抱蛋煎饺 | 极简饺子吃法,超美味!做法 步骤 图解12-31

    高颜值煎饺来咯~底部酥脆,外皮剔透,超美味!用料水饺10~12个鸡蛋3个葱花适量品利特级初榨橄榄油适量抱蛋煎饺|极简饺子吃法,超美味!的做法锅内倒入品利橄榄油,放入饺子,煎至金黄加水没过饺子底部,将打好的鸡蛋液淋入饺子周围...

  • 美味的黄油蒜香煎鳕鱼做法,大厨教你技巧12-26

    用料鳕鱼块柠檬个盐克黑胡椒勺黄油克蒜瓣黄油蒜香煎鳕鱼的做法平底锅放一点黄油,加入鳕鱼开始煎煎到表面金黄放入蒜末,煎到蒜末出香味,挤入柠檬汁最后撒入盐和黑胡椒即可...

  • 美味的香嫩丝滑红薯饼做法,大厨教你技巧12-29

    红薯是一种常见的粗粮,富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病,减肥等功效。今天分享一款仅用红薯和面粉做成的香甜软糯的红薯烫面饼,色泽金黄,香味浓郁,令人回味无穷...

  • 低脂高蛋白,好吃到跺脚!铁板煎豆腐做法 步骤 图解12-27

    不加淀粉,直接煎,外皮焦脆,心是软软的,刷上酱汁,秒杀路边摊!3块钱宅家完美复制铁板煎豆腐!用料北豆腐块小葱1根烧烤料适量辣椒粉适量蚝油适量色拉油一勺蜂蜜一小勺盐少许白芝麻少许低脂高蛋白,好吃到跺脚!铁板煎豆腐的做法除了...

  • 可正餐可零食 煎茄子片做法 步骤 图解01-11

    茄子新吃法,好吃到一边煎一边吃用料大胖茄子1个面粉适量鸡蛋1个水玉米油花椒粉,白胡椒粉,黑胡椒粉适量盐适量新鲜朝天椒3个可正餐可零食煎茄子片的做法一个不锈钢盆,放面粉加鸡蛋和水,搅拌成粥状浓稠度。在面粉水中加白黑...

  • 减脂的笋干猪肉煎饺做法 步骤 图解01-05

    白萝卜丝猪肉饺子我常做,比较甘甜润。朋友送来一些笋干,于是尝试做了笋干猪肉饺子,很鲜美又有点嚼劲,也很好吃。用料笋干100克猪肉200克蚝油适量盐适量干香菇几朵饺子皮300克减脂的笋干猪肉煎饺的做法笋干提前浸泡一夜,清...

  • 美味的🥟透明水煎包做法,大厨教你技巧01-27

    透明的重点应该是馄饨皮!我🦐放的多些,买了一公斤虾,500克肉馅儿,以下全放一起是4人份左右,人多量加大。用料馅儿在图①柠檬1个馄饨皮适量姜末适量小葱花适量白胡椒粉适量香油适量黑芝麻适量面粉不要也行🥟透明水煎包的做...

  • 煎战斧牛排食谱做法大全,超简单的煎战斧牛排做法步骤12-22

    放假加个餐吧用料牛排块黑胡椒勺土豆个黄油克大蒜瓣迷迭香根百里香枝盐克洋葱半个其他配菜看自己喜好煎战斧牛排的做法公司的肉吃着放心,都是宰的当地草原牛切点配菜,煎个土豆加点黄油,我喜欢吃熟的,时间多点淋上番茄沙司...