美味的家常｜紫苏煎黄瓜做法，大厨教你技巧

用料  

家常｜紫苏煎黄瓜的做法  

1. 黄瓜切后片，紫苏切碎。

2. 先把锅烧热，放入黄瓜片用中小火慢煎。(最好可以煎至黄瓜边缘有点微焦的状态，可以选择用不粘锅煎)

3. 我用了三根黄瓜，没有煎到位。
   待黄瓜变软出水份，开始调味:撒盐，生抽，耗油，进行翻炒。

4. 最后撒上紫苏叶，出锅。