这个季节的苦瓜很新鲜，味道很不错。
用料
| 苦瓜 | 根 |
| 油 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
家常煎苦瓜的做法
苦瓜切断
![家常煎苦瓜的做法步骤图，家常煎苦瓜怎么做好吃 第2张]( "家常煎苦瓜的做法步骤图，家常煎苦瓜怎么做好吃 第2张")
加盐焯水可以保持原色
![家常煎苦瓜的做法步骤图，家常煎苦瓜怎么做好吃 第3张]( "家常煎苦瓜的做法步骤图，家常煎苦瓜怎么做好吃 第3张")
焯出来马上冷水冷却
![家常煎苦瓜的做法步骤图，家常煎苦瓜怎么做好吃 第4张]( "家常煎苦瓜的做法步骤图，家常煎苦瓜怎么做好吃 第4张")
把一节节苦瓜摊平煎熟
![家常煎苦瓜的做法步骤图，家常煎苦瓜怎么做好吃 第5张]( "家常煎苦瓜的做法步骤图，家常煎苦瓜怎么做好吃 第5张")
加辣椒粉，适量盐，生抽继续煎
![家常煎苦瓜的做法步骤图，家常煎苦瓜怎么做好吃 第6张]( "家常煎苦瓜的做法步骤图，家常煎苦瓜怎么做好吃 第6张")
加味精
![家常煎苦瓜的做法步骤图，家常煎苦瓜怎么做好吃 第7张]( "家常煎苦瓜的做法步骤图，家常煎苦瓜怎么做好吃 第7张")
出锅
![家常煎苦瓜的做法步骤图，家常煎苦瓜怎么做好吃 第8张]( "家常煎苦瓜的做法步骤图，家常煎苦瓜怎么做好吃 第8张")
家常煎苦瓜食谱做法大全,超简单的家常煎苦瓜做法步骤
烹饪集
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