用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 适量克 |
面包糠 | 适量克 |
盐 | 克 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量勺 |
黑胡椒粉/白胡椒粉 | 适量 |
番茄酱/沙拉酱 |
少油煎鸡排的做法
特别简单的做法,提前腌制鸡排一块,把鸡排片开两到三片就好,加一点点盐,生抽,料酒,黑胡椒粉,腌制大概二十分钟,,然后分三步走
1沾鸡蛋液
2沾淀粉,
3沾面包糠,面包糠压实
放进不粘锅,少量油,煎至两面金黄,哦啦。
斜刀切块,摆盘漂亮😄,挤上番茄酱,或者沙拉酱,总之你自己喜欢的酱汁,开吃。。。
建议盘底铺上生菜,或者再平底锅煎几颗西蓝花,竹笋,或者煎蛋,更加漂亮而且营养均衡。