杏鲍菇香菇的鲜味与豆腐软嫩口感的结合，再加上自制番茄花菜酱汁的酸味刺激，让这道纯素的双菇煎豆腐成为完美的开胃菜！
用料
| 豆腐 | |
| 杏鲍菇 | |
| 香菇 | |
| 番茄 | |
| 花菜 | |
| 葱，蒜 |
双菇煎豆腐的做法
先制作番茄花菜酱汁：蒜蓉爆香，炒制番茄和花菜，加水煮至软烂，放入料理机搅拌成泥。
豆腐两面煎至金黄。杏鲍菇切片用盐和胡椒腌制，用黄油煎熟。香菇切丁加耗油生抽炒制并用水淀粉勾芡。
装盘！ 先放酱汁，依次放上豆腐杏鲍菇，香菇，最后葱花点缀，完成！
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双菇煎豆腐食谱做法大全,超简单的双菇煎豆腐做法步骤
烹饪集
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